Chou commun (Brassica oleracea) Gemüsekohl

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Chou commun (Brassica oleracea) Gemüsekohl

chou

FR La sélection multimillénaire de la très vaste et polymorphe Brassica oleracea a abouti à des variétés ou formes très différentes des formes d’origines, mais aussi très différentes entre elles. Différentes variétés et formes de choux cultivés : choux-raves, chou-fleur, chou romanesco, choux de Bruxelles, chou frisé, brocoli.

En cas d’ulcères variqueux, d’eczéma, de ganfrène, de brûlure, de plaies ou contusions, d’anthrax ou phlegmon, de bronchite, pleurésie, douleurs rhumatismales, névralgies, migraines, d’entorses ou foulures, de sciatique ou lumbago, faire des applications, à renouveler matin et soir, de feuilles de choux (de Milan de préférence).
Utilisation : enlever la partie saillante de la nervure, écraser avec une bouteille les nervures collatérales; faire tiédir les feuilles, les appliquer en plusieurs couches sur la partie intéressée et les mantenir par un bandage.
Contre l’enrouement, les affections des bronches, la toux rebelle, la coqueluche : boire à volonté une décoction concentrée (5 à 6 feuilles pour un litre d’eau, faire bouillir une demi-heure au moins; sucre avec du miel) ou 1 ou 2 verres par jour de suc de chou saturé au maximum de miel; ou encore prendre trois ou quatre fois par jour, dans une tisane pectorale de votre choix. Pour soigner les ampoules, faire cuire des feuilles de chou dans du lait, les laisser regfroidir et les appliquer sur la peau endommagée. Contre le lumbago et les points douloureux, faire bouillir des feuilles de chou dans du lait jusqu’à obtention d’une marmelade que l’on étend sur un morceau de toile; appliquer cet amplâtre bien chaud; quand on l’enlève au bout de dix heures, la douleur à généralement disparu.

DE – Gemüsekohl (Brassica oleracea) ist eine formenreiche Pflanzenart der Gattung Kohl (Brassica) in der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae), deren Zuchtformen etliche Gemüsesorten umfassen.
Wirkung : Kohl enthält neben den Nährstoffen auch entgiftende Substanzen und solche, die das Zellwachstum stoppen. Ob diese Inhaltsstoffe für die positive Wirkung verantwortlich sind, ist nicht bekannt. Im Gegensatz zu den Heilpflanzen wurde die Wirksamkeit von Wickeln und Auflagen kaum wissenschaftlich untersucht. Die meisten Empfehlungen beruhen auf langjährigen Beobachtungen.
Anwendung : Für die Auflage die dunkleren äußeren Blätter vom Wirsing (für Schmerzzustände) oder Weißkohl (für Wunden) verwenden.
Die Blätter waschen und trocknen. Die dicken Blattadern herausschneiden.
Mit einer Glasflasche platt rollen, bis Saft austritt. Nicht auf einer Holzunterlage rollen, da diese den Saft aufsaugt!
Für Wirsing-Auflagen : Die Wirsingblätter dachziegelartig auf das schmerzende Gelenk, den Hals oder das Ohr legen, mit einer Tuchschicht bedecken und einer elastischen Binde befestigen.
Für kleine Hautstellen den Kohl in Streifen schneiden.
Den Wickel 1 bis 12 Stunden (zum Beispiel über Nacht) angelegt lassen.
Ein- bis zweimal täglich anwenden.
Für Weißkohl-Auflagen : Für offene Wunden den Weißkohl genau auf die Größe der Wundfläche zurechtschneiden.
Einen Wundverband mit Kompressen, Zellstoff und Binde darüber wickeln.
Die Auflage 30 Minuten bis 2 Stunden anlegen, bis Wundsekret abfließt und unter Umständen einen frischen Verband notwendig macht.
Nach Abnahme der Auflage die Haut waschen und gut abtrocknen. Offene Wunden mit einer sterilen Flüssigkeit spülen und mit einem frischen Verband versehen.

EN – Brassica oleracea is the species of plant that includes many common foods as cultivars, including cabbage, broccoli, cauliflower, kale, Brussels sprouts, collard greens, savoy, kohlrabi and kai-lan.

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