Oenanthe safranée (Oenanthe crocata L.) Safranrebendolde
FR – Pensacre, Oenanthe à suc jaune, Persil laiteux, Navet du diable
Famille des Ombellifères, plante amphibie
Biotope : Bords des eaux et fossés humides
Autre espèce : Oenanthe phellandre (Oenanthe aquatica L.)
Elle contient de la crocatone, mais aussi des composés toxiques (œnanthotoxine, toxique à partir de quelques milligrammes ingérés). L’intoxication par cette plante est une urgence médicale.
DE – Die Safranrebendolde (Oenanthe crocata), auch als Giftige Rebendolde bekannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Oenanthe innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).
Toxisch ist die gesamte Pflanze, besonders weist aber der Wurzelstock giftige Wirkung auf. Das Kraut scheint die Giftstoffe weniger konzentriert zu enthalten. Der Pflanzensaft tritt bei Schnittwunden deutlich aus. Er hat die Eigenschaft, dann nachzudunkeln. Er enthält Polyethine, die an der Luft schnell zerstört werden und im Wurzelfleisch länger erhalten bleiben. Im Winter und zeitigen Frühjahr ist der Polyethingehalt am höchsten
EN – The water dropworts, Oenanthe, are a genus of plants in the family Apiaceae.
Phytotheque Herbier Herbarium 