Hellébore vert (Helleborus viridis L.) Grüne Nieswurz
FR – L’ellébore vert ou hellébore vert (Helleborus viridis), est une des espèces non caulescentes à fleurs vertes, atteignant 20-40 cm lors de la floraison.
DE – Die Grüne Nieswurz (Helleborus viridis) ist eine Pflanzenart in der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae).
EN – Helleborus viridis, commonly called green hellebore,[1][2] is a perennial flowering plant in the buttercup family, Ranunculaceae.
Toxicité : Plante potentiellement toxique mais les cas d’intoxication sont exceptionnels chez l’homme et rares chez l’animal, mais souvent fatals
Nature du toxique : Glucoside appelé ranunculine, dégradé par hydrolyse en une lactone irritante, la proto-anémonine, rapidement inactivée en anémonine, par dimérisation spontanée, ce qui explique la relative innocuité de la plante à l’état sec ; on soupçonne en outre la présence d’hétérosides cardiotoniques (bufadiénolides, dont l’hellébrine) mais celle-ci n’est pas confirmée
Organes incriminés : Plante entière mais surtout les feuilles (0,03 mg/g de ranunculine)
Symptômes :
• Troubles digestifs : vomissements, diarrhées sanglantes
• Fourmillements, engourdissement
• Mydriase, convulsions
• Troubles cardiaques : bradycardie
Phytotheque Herbier Herbarium 