Arroche des jardins (Atriplex hortensis) Gartenmelde

FR – L’arroche des jardins (Atriplex hortensis) est une plante herbacée annuelle de la famille des Chenopodiaceae, ou des Amaranthaceae selon la classification phylogénétique, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles consommées comme légume.
Synonymes : bonne dame, belle dame des jardins, follette.
Autres espèces : dans la nature, l’on peut croiser au moins trois autres arroches annuelles : l’arroche du littoral (A. littoralis), l’arroche hastée (A. hastata) et l’arroche étalée (A. patula).

DE – Die Gartenmelde (Atriplex hortensis), auch Garten-Melde, Spanischer Salat, Spanischer Spinat und Orache genannt, ist eine Pflanzenart in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Wirkung

EN – Atriplex hortensis, also known as garden orache, red orach, mountain spinach, French spinach, or simply orache or arrach, is a Eurasian species of plant in the amaranth family (for many years classified in the goosefoot family, now absorbed in the amaranth family).

Propriétés thérapeutiques

• Purgative (graine), vomitive (graine), laxative, carminative, vermifuge
• Diurétique, dépurative
• Maturative, émolliente

Usages thérapeutiques

• Troubles de la sphère gastro-intestinale : maladies inflammatoires des organes digestifs, maux de ventre, constipation opiniâtre, dysenterie, parasites intestinaux (ascarides)
• Troubles de la sphère respiratoire : dyspnée, crachement de sang
• Affections inflammatoires des voies urinaires
• Troubles de la sphère hépatique : jaunisse
• Affections cutanées : furoncle, abcès, enflure, blessure résultant d’un coup, inflammation de la matrice de l’ongle

Modes d’emploi

• Infusion de feuilles.
• Décoction de feuilles (= bouillon d’herbes).
• Décoction de semences.
• Poudre de semences.
• Cataplasme de feuilles cuites.