Chicorée sauvage (Cichorium intybus) Wegwarte

FR – Chicorée sauvage, Chicorée amère, Barbe de capucin, Ecoubelle bleur, Yeux de chat, Chicon, Laideron.
Famille des Astéracées (composées)
Biotope : friches et bords des chemins
in North America, China, and Australia, where it has become widely naturalized.
Utilisation médicale
Calculs rénaux calculs urinaires (pierre aux reins) – Cholagogue (facilite sécrétion de la bile) – Cholestérol (diminue le mauvais) – Dépurative – Désintoxicante – Foie (protection régénération Cirrhose) – Manque d’appétit Anorexie stimuler l’appétit (donne faim) – Probiotiques (bonnes bactéries pour l’intestin) – Repas copieux (digestifs) – Restaurer la flore intestinale – Stomachique (facilite la digestion) – Surcharge pondérale – Transit intestinal (régule) – Triglycérides (réduit le taux).
On utilise les feuilles et les racines, uniquement en usage interne.
La Chicorée est utilisée pour traiter l’anorexie, l’atonie gastrique et digestive, les asthénies, l’anémie, l’insuffisance biliaire, l’hépatisme, l’ictère, les coliques hépatiques et les congestions hépatique et de la rate. Elle sert aussi pour traiter les dermatoses, la goutte, l’arthritisme, la gravelle, les lithiases, les infections urinaires, la constipation, l’hydropisie et le paludisme.
Pour tout cela vous pouvez prendre les feuilles de Chicorée en salade, seules ou mélangées, ou une décoction constituée de 15 à 30 g de racine de Chicorée pour un litre d’eau, à laisser bouillir 5 min et infuser 15 min. Cette décoction est à prendre à raison d’une tasse avant les repas. Vous pouvez aussi prendre une infusion constituée de 30 g de feuilles (si possible fraîches) pour un litre d’eau. Cette infusion est à prendre à raison d’une tasse avant les repas, ou 2 tasses le matin en cas de constipation.
Vous pouvez prendre aussi du suc de Chicorée à raison de 50 à 250 g par jour, ou de l’extrait à raison d’1 à 5 g par jour, sous formes de pilules, ou du suc d’herbe du Codex constituée d’un mélange à part égales de feuilles fraîches de Chicorée, de feuilles fraîches de Cresson, de feuilles fraîches de Fumeterre et de feuilles fraîches de Laitue. Ce suc est à prendre à raison de 60 à 120 g par jour.
Contre l’hépatisme, l’atonie digestive, la constipation et l’anorexie vous pouvez prendre du café de Chicorée. Ce café constitué d’une infusion de 50 g de racine séchée et torréfiée de Chicorée pour un litre d’eau, à prendre à raison d’une tasse matin et soir.
Enfin contre les dermatoses, vous pouvez prendre un sirop constitué de jus de Chicorée et de sucre blanc à parts égales, à laisser cuire jusqu’à obtention d’une consistance de sirop. Ce sirop est à prendre à raison d’une cuillerée à café, 2 à 3 fois par jour.

DE – Die Gemeine oder Gewöhnliche Wegwarte (Cichorium intybus), auch Zichorie genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae).

EN – Common chicory, Cichorium intybus, is a somewhat woody, perennial herbaceous plant of the dandelion family, usually with bright blue flowers, rarely white or pink. Many varieties are cultivated for salad leaves, chicons (blanched buds), or roots (var. sativum), which are baked, ground, and used as a coffee substitute and additive. It is also grown as a forage crop for livestock. It lives as a wild plant on roadsides in its native Europe, and now common.