Persicaire (Polygonum hydropiper L.) Wasserpfeffer
FR – La renouée poivre d’eau
Famille des Polygonacée
Autre espèce : la persicaire odorante (Persicaria odorata).
DE – Wasserpfeffer (Persicaria hydropiper), auch Flohpfeffer, Pfefferknöterich, Pfefferkraut oder Scharfkraut genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Knöteriche (Persicaria).
EN – Water-pepper, water pepper or marshpepper knotweed (Persicaria hydropiper, syn. Polygonum hydropiper) is a plant of the family Polygonaceae.
Propriétés thérapeutiques
Persicaire : hémostatique, emménagogue, tonique, stimulante, pectorale, diurétique, astringente, détersive, rubéfiante
Poivre d’eau : hémostatique, vasoconstricteur, régulateur des règles trop abondantes, tonique, stimulant, diurétique, dépuratif, astringent, détersif, rubéfiant, vésicant, résolutif, sédatif, vermifuge
Usages thérapeutiques
Persicaire :
– Troubles de la sphère vésico-rénale : catarrhe vésical, hématurie, goutte, rhumatismes
– Troubles de la sphère gynécologique : leucorrhée, métrorragie, dysménorrhée, ménopause
– Affections cutanées : plaie, ulcère, ulcère gangreneux
– Diarrhée
– Jaunisse
– Hydropisie
– Scorbut
– Carie dentaire
Poivre d’eau :
– Troubles de la sphère vésico-rénale : catarrhe vésical, hémorragie vésicale, lithiase urinaire, goutte, rhumatismes, dysurie
– Troubles de la sphère respiratoire : hémorragie pulmonaire, hémoptysie, angine, pharyngite, ulcération pharyngée
– Affections bucco-dentaires : maux de dents, odontalgie, aphte
– Troubles de la sphère gynécologique : hémorragie utérine (liée ou non à la présence d’un fibrome utérin), endométrite chronique, métrite, métrorragie, dysménorrhée, aménorrhée, ménopause
– Troubles de la sphère gastro-intestinale : hémorragie gastro-intestinale, vomissement de sang, colique, flatulences, diarrhée
– Troubles de la sphère circulatoire : hémorroïdes, varices, varicocèle, distension des veines intracrâniennes
– Affections cutanées : plaie, ulcère, ulcère atonique, ulcère sordide, escarre, gangrène, gale
– Œdèmes et engorgements : engorgement séreux, glanduleux, lymphatique, œdème, hydropisie, anasarque
Modes d’emploi
- Infusion.
- Décoction aqueuse ou vineuse.
- Suc frais.
- Poudre de feuilles.
- Cataplasme de feuilles fraîches : la persicaire et surtout le poivre d’eau remplacent la moutarde en externe. De par leurs propriétés rubéfiantes et vésicantes, ces deux plantes peuvent tout à fait se prêter à la pratique du sinapisme.
- Friction de feuilles fraîches.
Phytotheque Herbier Herbarium 