Fenouil (Foeniculum vulgare) Fenchel
FR – Le Fenouil commun Foeniculum vulgare, Foeniculum officinale
Famille des apiacées (ombellifères)
Utilisation médicale
Acidité de l’estomac / brûlures d’estomac – Aménorrhée dysménorrhée (Règles absentes) – Aménorrhée dysménorrhée (Règles absentes) – Angine de poitrine – Antidyspeptiques / carminatifs – Antispasmodique – Antitussifs / expectorants – Anxiété (diminue l’anxiété) – Apéritif, stimule l’appétit – Asthme – Ballonnements ou météorisme – Brûlures d’estomac / acidité de l’estomac – Carminatif (facilite l’expulsion des gaz) – Chimiothérapie (effets secondaires) – Cholestérol (diminue le mauvais) – Circulation sanguine fludifier le sang (artères/veines) – Colite inflammation du gros intestins – Dépression déprime constante – Diurétique (élimination urinaire) – Dyspepsie / troubles digestifs – Emménagogue / stimulent le flux sanguin – Expectorante – Galactogène (stimuler la lactation la montée du lait) – Galactogène (stimuler la lactation la montée du lait) – Gaz intestinaux ballonnements flatulences – intoxication alimentaire ou médicamenteuse – Libido, manque d’envie sexuelle, frigidité – Manque d’appétit Anorexie stimuler l’appétit (donne faim) – Mauvaise haleine – Maux d’estomac – Ménopause / Préménopause – Morsures de serpents, animaux enragés, piqûre de méduse – Piqûre de moustique venin de guêpe abeille araignées (usage externe) – Pression artérielle (réduit) – Prostatite – Radiations (protection des radiations) – Rate (stimuler tonifier renforcer) – Réflexes (augmentation des) – Régime Obésité (maigrir perdre du poids) – Reins (faiblesse insuffisance rénale drainer les reins) – Rétension d’eau – Scorbut – Stimulant (augmente la vitalité) – Stomachique (facilite la digestion) – Tonifiant – Vasodilatateur – Voies respiratoires (inflammation).
Usage Interne:
En usage interne, la racine de Fenouil est utilisé en cas d’oligurie, de lithiase urinaire, de cystite ou de goutte. Les semences et l’essence de Fenouil sont utilisées quant à elles en cas de météorisme, d’inappétence, d’atonie des voies digestive ou de digestion lente, d’aérophagie, de vers intestinaux, de douleurs gastriques, voire de vomissements nerveux. On s’en sert aussi dans les cas de règles insuffisantes, d’affections pulmonaires, ou de grippe.
On s’en sert enfin pour faire monter le lait en cas d’insuffisance lactée chez la jeune mère.
Contre les oliguries et la goutte, vous pouvez prendre une décoction de 25 g de racine de Fenouil pour 1 litre d’eau. Faire bouillir 2 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Boire trois tasses par jour de cette décoction. Contre les problèmes urinaires vous pouvez prendre le sirop des 5 racines (diurétique), fait de racines de Fenouil, de petit Houx, d’Ache, de Persil et d’Asperge à raison de 60 à 100 g par jour.
Les semences peuvent être utilisées sous forme de poudre à raison de 1 à 4 g par jour, ou d’infusion d’une cuillerée à café par tasse que vous aurez laisser infuser 10 minutes, à raison d’une tasse après chaque repas. Afin d’éviter d’attraper la grippe, vous pouvez mâcher des semences de Fenouil. En cas de lithiase urinaire vous pouvez prendre une boisson de régime obtenue en faisant bouillir pendant quelques secondes une poignée de barbes de maïs dans 1 litre d’eau, puis laissez infuser en ajoutant 2 cuillerées à café de graines de Fenouil. Laissez refroidir puis passez la boisson, et buvez-en à volonté.
L’essence quant à elle peut être prise sous forme d’huile essentielle diluée dans du miel à raison d’1 à 5 gouttes 2 à 3 fois par jour.
Pour tonifier les intestins et le système nerveux, vous pouvez prendre une infusion de feuilles à raison de 30 g de feuilles par litre d’eau, en boire un verre après les repas.
Attention : L’essence de Fenouil est à proscrire chez les épileptiques et les enfants !!! Et à hautes doses le Fenouil peut provoquer des convulsions.
Usage Externe :
Les feuilles de Fenouil peuvent être utilisées en cas d’engorgement des seins, ou d‘ecchymoses. Pour cela faire des cataplasmes résolutifs de feuilles fraîches que vous appliquerez sur la zone à traiter. On peut aussi utiliser le Fenouil pour prendre soin de ses gencives. Pour cela vous pouvez fabriquer un dentifrice constitué à parts égales de semences de Fenouil pulvérisées, de charbon de Peuplier et de Quinquina gris.
DE – Der Fenchel (Foeniculum vulgare) ist die einzige Pflanzenart der Gattung Foeniculum innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Volkstümlich : Brotanis, Brotsamen, Frauenfenchel, Kinderfenchel.
Fenchel enthält schleim- und kramplösende ätherische Öle, Mineralstoffe, Stärke und Alkaloide. Ausserlich ist der Fenchel für Augenbäder geeignet. Innerli FDch werwendet man Fenchel in Kräuterlikören und Magen-, Darm- oder Hustenarzneien gegen Blähungen, Krämpfe der Verdauungsorgane, Appetitmangel, Erkältung, Verschleimung der Atemwege und Bronchitis an. Wirkung
Aromatherapie Fenchel
EN – Fennel (Foeniculum vulgare) is a flowering plant species in the carrot family. It is a hardy, perennial herb with yellow flowers and feathery leaves. It is indigenous to the shores of the Mediterranean but has become widely naturalized in many parts of the world, especially on dry soils near the sea-coast and on riverbanks.
Phytotheque Herbier Herbarium 